烏丸鞍馬口の畑かくに行って参りました。 猪肉鍋を「ボタン鍋」といった元祖の店です。 今の時期が最高らしく、脂ののった猪肉がボタンの花のごとく盛りつけられているのは壮観です。 イノブタではなく山で猟師さんが取ってきた本物の猪らしいのですが、脂身…
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