西陣京極にあります、中華料理店です。 ディープな西陣を代表する一角の西陣京極にはいると目につきます、ご主人はもともと洋食をされていたそうで、メニューにはクリームコロッケなどが載っています。 驚くべきデミグラスソース、チャーシューのすっきりと…

千本五辻通り東入の町家フレンチのお店です。 町家倒れのお店が正直言って多い中でなかなかのクオリティーでした。 パテなどとても美味しかったです。三条にも店を出すようです、手を広げるとクオリティーが低下するのが常なので、少し心配していますがちょ…

河端丸太町の鳥料理専門店「京のつくね屋」です。鴨なんば、つくね揚げ定食、唐揚げ定食、そして親子丼、全て絶品ですが、是非お勧めしたいのが鳥スープと卵かけご飯定食です。 うまみたっぷりの白濁したスープの中に鶏肉がたっぷり入っていて、こだわり卵の…

北白川にひっそりとたたずむ日本料理の名店です。夏期は鱧づくしのみとなります。 鱧は関西人には馴染みの深い魚で、私も子供の頃から湯引きなど食べておりました。あっさりしていながらうまみのあるとても美味しい魚です。 しかし調理法が極めて難しいらし…

仕事でボストンに行って参りました。アメリカと言えばステーキです。 abe and louies（エーブ＆ルイーズ）はお勧めです。値段も手頃でとてもおいしいステーキをいただけます。 アメリカのステーキは本当においしいです、脂身がほとんど無く日本の霜降りに比…

帰りはトワイライトエキスプレスに乗りました。念願のスイートを確保できたのです。 編成の大阪向きの端にある部屋で、通説では札幌方面の方が景色がよく見えるので良いとされています、しかし鉄道好きには機関車をずっと見ていられる大阪方面もお値打ちです…

札幌の５月と言えばライラックです。大通り公園に咲いてました。なかなか可憐な花です。 近くに流行の花畑牧場の直営店があり、お土産を買いました。生キャラメルは結構いけます。意外にもカマンベールチーズが銘品でした。

青森に到着してからさっそくメモリアルシップ「八甲田丸」の見学です。 かつては函館と青森を結ぶ大動脈でしたが青函トンネルの開通にともない1988年、80年の歴史に幕を降ろしました。 80年もの間厳しい冬も嵐の日にも黙々と仕事を続けてきた青函連絡船の歴…

北海道に行く用事があり、それにかこつけて鉄道三昧の旅をして参りました。 京都より寝台特急日本海で出発です、ブルートレインが次々廃止されていく中で数少ない残された列車です。歴史もありますし関西と日本海沿いの諸都市とのアクセスには無くてならない…

美山に足を伸ばしてきました、天気も良く美しい山々を見ながらのドライブは最高です。 小高い丘の上にあるこのお店のハーブティーがとても良かったのでご報告します。すぐそばで栽培されたハーブで体にも良さそうです。ケーキも安いのでとても良心的。 肝心…

今宮神社参道にあります、あぶり餅のお店です。 餅の少し焦げた風味と白味噌の効いたたれの組み合わせがとても美味しいです。 今宮神社は西陣の大切な神様です。

今出川浄福寺近くの料亭です。 昼懐石に行って参りました。素晴らしいお味でした、隙のない京料理をいただけます。 本物の京料理というのは本当に美味しいです。座敷の雰囲気、中庭などもじっくりと楽しめます。 西陣という立地故に良い意味で店が客を選び、…

チェロのバイブルとも言われるバッハの無伴奏チェロ組曲です。 単なる練習曲として歴史の中で埋もれていたこの曲は、２０世紀最大のチェリストであるパブロカザルスにより発見されました。その高い精神性と完成度の高さからカザルスは「この組曲はバッハの本…

最終日は八甲田山です。明治35年(1902年)1月の八甲田雪中行軍で青森第5連隊210名中199名が遭難死を遂げたその場所です。 現在は車で入れますし、ロープウェーで山頂まで行くことができます。しかし、厳冬期の八甲田は今も変わらず人の立ち入りを拒み続けてお…

３泊目は蔦温泉にしました。浴槽の下からぽこぽこと温泉の沸く総ヒバ造りのとてもすばらしい温泉です。 もてなしも素晴らしかったですし、料理も美味しかったです。八甲田のオアシスですね。 露天風呂は無いのですが、雪が多くものすごく寒い地域なのであっ…

２泊目は鶴の湯別館「山の宿」です。鶴の湯の少し手前にあります。作りはかなり立派で敷地も広いのですがわずか１１室しかありません。 温泉は鶴の湯本陣より引いているようです。今回初めて泊まりましたが、とても行き届いた宿でした。 食事は各自囲炉裏で…

冬の北東北温泉旅行に行って参りました。温泉も大好きですので、ささやかではありますがご紹介いたします。 初日は乳頭温泉郷にあります「鶴の湯」です。とても有名な温泉で宿泊予約を取るにはとても苦労しますが、できれば本陣（合計５室）を予約したいとこ…