安参

祇園にあります、和風牛割烹の名店です。　季節の浅漬けをつつきながら刺身、焼き物（ミノの焼きが特におすすめ、馴染みはマー焼きという）と進んで煮込みもしくはおでんでしめるのがいつものコースです。
しかし今回は宴会と言うこともありしゃぶしゃぶをいただいて参りました。　見ての通りすごい量（300g/人）でしたが最後には全部無くなっていたのが驚きでした。　もちろん食べ残し厳禁です。
幸せな今年の肉納めとなりました。　安参は和牛料理の金字塔です。